ILOVEGOJIは粒が大きく、甘みと酸味のバランスが良いので食べ応えがあります。そのまま食べるだけでなく、デザートや毎日の料理に使うのもおすすめです。
昨今のスーパーフードブームによる影響で、ゴジベリーは単なる中華食材という今までのイメージから、ポピュラーな食材になりつつあり、数多くのお店で取り扱われるようになりましたが、一口にゴジベリーといってもその品質は千差万別です。 ゴジベリーは中国でも高級食材です。そのため、大きさや色艶などの見た目、品質によって６等級に分けられています。 一般的に日本で中華食材用として小売店で流通しているゴジベリーの殆どは等級から外れた、規格外の原料なのです。 私たちは、粒の大きさが平均15ミリ以上、糖度は45%以上という最上級グレードのゴジベリーのみを取り扱っています。見た目、味ともにその差は歴然としています。 まずは食べてみてください!